Qlandia
V kuhinji - QL recepti
Poskusite naš QL recept za sladko bučno pito in zavijte svojo kuhinjo v omamen vonj zime. 

Kaj

 Nadev: 
  • 430 g maslene buče 
  • 1 skodelica mleka 
  • ¾ skodelice rjavega sladkorja 
  • 3 žlice koruznega škroba 
  • 1 žlička mletega cimeta 
  • ½ žličke mletega ingverja 
  • 1 ščepec soli 
  • ¼ žličke mletih klinčkov 
  • ¼ mletega muškatnega oreščka 
 Testo: 
  •  300 g pšenične moke 
  • 200 g hladnega masla 
  • 100 g sladkorja 
  • 1 ščepec soli

Kako

  1. Iz sestavin pripravite krhko testo, oblikujte v kepo, zavijte v plastično folijo in postavite za nekaj ur v hladilnik. 
  2. Bučno meso na drobno zmeljite v multipraktiku, pretresite v skledo in zmešajte z mlekom, koruznim škrobom, soljo in začimbami. 
  3. Testo razvaljajte na pomokani površini in z njim obložite pekač za pito. 
  4. Večkrat prebodite z vilicami, da se med peko ne bo neenakomerno napihnilo. 
  5. Na testo naložite nadev. 
  6. Pečete približno 60 minut na 175 °C. 
  7. Pečeno pito ohladite najprej na sobni temperaturi, nato pa še vsaj za 1 uro v hladilniku. 
  8. Pito razrežite, jo okrasite s smetano in postrezite. 
Da ne boste žejni, pa poskusite narediti še naš slastni zimski začinjeni Chai Latte - preprosto, hitro in slastno!

Kaj

  • 2 veliki skodelici vode 
  • 2 vrečki črnega čaja 
  • 2 cela klinčka 
  • 1 cimetova palčka 
  • 3 kolobarčki ingverja 
  • ½ žlice kardamoma 
  • ½ žlice muškatnega oreška 
  • 2 žlici medu 
  • Mleko (po želji tudi smetana) 

Kako

  1. Vodo in vse začimbe zavrite, odstavite in pustite 5 minut, da začimbe spustijo aromo. 
  2. Dodajte vrečki črnega čaja in ponovno zavrite. 
  3. Posodo odstavite in pustite še 5 minut, da se čaj naredi. 
  4. Chai prelijete skozi cedilo, v katerega ste postavili filter papir ali gazo. Po okusu sladkate z medom. 
  5. Mleko segrejete in spenite. 
  6. Dodate lahko tudi nekaj muškatnega oreška, vanilje ali cimeta. 
  7. V skodelico natočite pripravljeni Chai, dolijte spenjeno mleko in po želji dodajte smetano. 
  8. Okrasite s cimetom ali zdrobljenimi božičnimi pepermint bomboni. 

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Piknik sezona: Kako očistiti žar?

Obožujemo piknike in druženje na domačem vrtu. Vendar po vsakem pikniku nas čaka mastna in zažgana nadloga – žar. Že poznate trike, kako ga enostavno in brez muk očistiti?

#kulinarika
Ste že slišali za Poke Bowls?
Tradicionalna specialiteta s Havajev osvaja kulinarično sceno in srca. Privoščite si okusno in lično skledo sreče.
#kulinarika
Recept: Po-velikonočni žepki

Kam z ostanki velikonočne pojedine? Pripravite hrustljave žepke, polne velikonočnih okusov. Hitra in preprosta rešitev kam z ostanki šunke in pirhov.

#kulinarika
Recept: Sočna velikonočna šunka v testu

Slastna in bohotna, šunka v kruhovem testu vsekakor ne sme manjkati na velikonočni mizi. Pripravite jo po našem receptu, zraven pa postrezite sladko čili omako ali jabolčno čežano.

#kulinarika
Pisani italijanski piščanec

Lahkotna simfonija okusov iz pečice. Z veliko beljakovinami in vlakninami ter izjemno malo hidrati je idealna izbira za okusno kosilo ali večerjo v času izpolnjevanja novoletnih zaobljub.

#kulinarika
Poširane hruške s sladoledom
Preprosta, a obenem elegantna in dekadentna sladica je idealen zaključek prefinjene praznične večerje. Pripravite jo po našem receptu.
QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Čeprav so trenutne razmere vse prej kot običajne, se je cvetoča pomlad prikradla v mesto in okolico ter s seboj prinesla srečo in veselje s soncem obsijanih toplih dnih. Svežino in razigranost pomladi smo vnesli tudi v novo številko QL magazina Mini. S pomladnim QL magazinom vam želimo vsaj malo razbremeniti dan in vas z lahkotnim branjem zazibati v prijetno pomlad. Poiščite nasvete za sijočo polt, poskusite naš recept za trendovski poke bowl, rešite nagradno križanko in z nasmehom stopite v sončne dni.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA
Super darilo za izpolnitev najlepših želja.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA



QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

DARILNA KARTICA SUPERNOVA
Super darilo za izpolnitev najlepših želja.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA



Kamnik