Qlandia
Bogata frtalja s šparglji

Sončni okusi pomladi, ki navdušujejo kot prigrizek ali samostojna jed.

Izkoristite sezono okusnih špargljev in preizkusite množico raznolikih jedi, v katerih kraljujejo. Med najbolj priljubljenimi je zagotovo primorska frtalja. Rahla in kremasta, omleti podobna jajčna jed, vedno znova preseneti, ko jo postavimo na mizo. Njen čar je v preprostosti, ki iz enostavnih sestavin gradi božanski preplet okusov. 

Sestavine:

  • 100 g špargljev
  • ½ bučke
  • pest suhih paradižnikov
  • 1 šalotka
  • 100 g feta sira
  • 4 rezine slanine
  • 4 jajca
  • 3 žlice mleka
  • 1 žlica moke
  • sol, poper
  • olivno olje

V večji ponvi segrejemo nekaj žlic olivnega olja in na njem prepražimo nasekljano šalotko. Dodamo na koščke narezane šparglje. Pražimo tako dolgo, da se šparglji začnejo mehčati, nato dodamo še na rezine narezano bučko. Pražimo še 2 do 3 minute.V ločeni skledi jajca z moko in mlekom razžvrkljamo v gladko jajčno zmes. Solimo in popramo.
Popečeno zelenjavo po okusu začinimo, enakomerno razporedimo po ponvi, dodamo na manjše koščke narezane suhe paradižnike in na kocke narezano feto ter prekrijemo s slanino. Vse skupaj zalijemo z jajčno zmesjo in brez mešanja pečemo 3 do 4 minute, da se frtalja na spodnji strani zapeče. S pomočjo krožnika (ali večje ponve) frtaljo obrnemo in na hitro zapečemo še na drugi strani. Še toplo frtaljo po želji potresemo s parmezanom.

QL namig

Nimate ali ne marate katere od sestavin nadeva? Frtaljo lahko sestavite po svoje – izberite svoje najljubše sestavine, prelijte z žlahtno jajčno mešanico in postrezite neskončno sanjskih kombinacij na krožniku.

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Poširane hruške s sladoledom
Preprosta, a obenem elegantna in dekadentna sladica je idealen zaključek prefinjene praznične večerje. Pripravite jo po našem receptu.
#kulinarika
Rižota z bučo in kraljevimi kozicami
Tako kremasta in bogatega okusa, da se ob njej sline kar pocedijo. Odlična topla predjed tudi za prefinjeno gurmansko praznično večerjo ali kosilo.
#kulinarika
Svinjska pečenka z zelišči
Kot glavna jed praznične večerje ali kar tako, ker se radi kulinarično razvajate. Svinjska pečenka z bogatim sočnim polnilom iz zelišč bo na mizo prinesla pravo praznično veselje. Poskusite ta recept.
#kulinarika
Pisane jesenske juhe
Jesen prinaša celo paleto toplih barv. Postrezite jih tudi na domači mizi.
#kulinarika
Energijske ploščice s čokolado
Pripravite zdrav prigrizek, ki je obenem božansko dober. Ploščice so polne hranilnih snovi in nas napolnijo z energijo, pripravljene pa so brez belega sladkorja. Super nadomestek čokoladi in drugim industrijsko pripravljenim sladicam za trenutke, ko nam »pade cuker«.
#kulinarika
Čas je za lučke!

Vas mika sladoled, vendar si želite nekaj bolj zdravega? Pripravite si super QL lučke. Prava eksplozija sočnih okusov vas bo tako v vsakem trenutku čakala v domačem zamrzovalniku. Poglejte recepte.

QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Praznični QL magazin je že prišel v vašo Qlandio in s seboj prinaša cel kup presenečenj, s katerimi boste popestrili praznične dni sebi in svojim najdražjim. Poiščite ideje za prikupna darila, tudi taka, ki jih lahko naredite sami (in fantastično dišijo), oblecite se za slavnostno odštevanje in pokukajte med trike, kako uspešno uskladiti še zadnje obveznosti in zabavo. Vsi gurmani boste med prazničnimi recepti zagotovo našli nekaj za razvajanje svojih brbončic, pozabili pa nismo niti na naše male štirinožce z nasveti, kako tudi njim polepšati praznike.
Izberite vrednost
Izberite tip darilne kartice
Že imate svojo QL kartico?

QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

Kranj