Qlandia
QL recept: Jogurtov cheesecake z borovnicami
Zabavni desert za tople poletne večere.

Sestavine:

PIŠKOTNA PODLAGA

  • 200 g zmletih maslenih piškotov
  • 75 g stopljenega masla
  • Ščep soli
JOGURTOVA KREMA
  • 400 g grškega jogurta
  • 450 g kremnega sira
  • 3 jajca
  • 150 g sladkorja
  • 30 g moke
  • 1,5 žličke vaniljeve arome
  • naribana lupinica 1 limone

BOROVNIČEV PRELIV

  • 160 ml pomarančnega soka
  • 130 g sladkorja
  • 1,5 žličke koruznega škroba
  • 4 skodelice svežih borovnic
  • 1 žlička naribane limonine lupinice
  • 1 žlica limoninega soka

Priprava:

Vse sestavine za piškotno podlago dobro premešamo. Stresemo na s peki papirjem obložen pekač za torto in dobro pritisnemo ob podlago in nekoliko ob robu. Postavimo v skrinjo.

Pripravimo jogurtovo kremo. V kuhinjskem robotu (ali z električnim mešalnikom) dobro zmešamo vse sestavine za kremo, da dobimo kremasto gladko zmes. Vzamemo pekač s podlago iz skrinje, nalijemo vanj kremo in z lopatko zgladimo površino. Pečemo 45-50 minut pri 160 °C. Vzamemo iz pečice in pustimo da se cheesecake nekoliko ohladi. Nato hlajenje nadaljujemo še v hladilniku. Najbolje kar čez noč.

Cheesecake postrežemo z borovničevim prelivom. V kozici zmešamo pomarančni sok, sladkor in koruzni škrob. Počasi zavremo in kuhamo, dokler ne dobimo prosojne goste mase. Dodamo borovnice in počasi kuhamo še 4 do 5 minut, ravno toliko, da se borovnice zmehčajo. Preliv je narejen, ko nekaj borovnic že poči, večinoma pa so še cele. Odstavimo, primešamo limonino lupinico in sok ter ohladimo. Postavimo v hladilnik, da se popolnoma ohladi.

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Poširane hruške s sladoledom
Preprosta, a obenem elegantna in dekadentna sladica je idealen zaključek prefinjene praznične večerje. Pripravite jo po našem receptu.
#kulinarika
Rižota z bučo in kraljevimi kozicami
Tako kremasta in bogatega okusa, da se ob njej sline kar pocedijo. Odlična topla predjed tudi za prefinjeno gurmansko praznično večerjo ali kosilo.
#kulinarika
Svinjska pečenka z zelišči
Kot glavna jed praznične večerje ali kar tako, ker se radi kulinarično razvajate. Svinjska pečenka z bogatim sočnim polnilom iz zelišč bo na mizo prinesla pravo praznično veselje. Poskusite ta recept.
#kulinarika
Pisane jesenske juhe
Jesen prinaša celo paleto toplih barv. Postrezite jih tudi na domači mizi.
#kulinarika
Energijske ploščice s čokolado
Pripravite zdrav prigrizek, ki je obenem božansko dober. Ploščice so polne hranilnih snovi in nas napolnijo z energijo, pripravljene pa so brez belega sladkorja. Super nadomestek čokoladi in drugim industrijsko pripravljenim sladicam za trenutke, ko nam »pade cuker«.
#kulinarika
Čas je za lučke!

Vas mika sladoled, vendar si želite nekaj bolj zdravega? Pripravite si super QL lučke. Prava eksplozija sočnih okusov vas bo tako v vsakem trenutku čakala v domačem zamrzovalniku. Poglejte recepte.

QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Praznični QL magazin je že prišel v vašo Qlandio in s seboj prinaša cel kup presenečenj, s katerimi boste popestrili praznične dni sebi in svojim najdražjim. Poiščite ideje za prikupna darila, tudi taka, ki jih lahko naredite sami (in fantastično dišijo), oblecite se za slavnostno odštevanje in pokukajte med trike, kako uspešno uskladiti še zadnje obveznosti in zabavo. Vsi gurmani boste med prazničnimi recepti zagotovo našli nekaj za razvajanje svojih brbončic, pozabili pa nismo niti na naše male štirinožce z nasveti, kako tudi njim polepšati praznike.
Izberite vrednost
Izberite tip darilne kartice
Že imate svojo QL kartico?

QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

Kranj