Qlandia
QL razvada: čokolada

Brez čokolade si mnogi med nami življenja sploh ne predstavljamo. Pa gre res samo za razvado?

Dandanes imamo na izbiro na tisoče različnih vrst čokolade. Lahko jo jemo, pijemo, namažemo na kruh ali telo, prelijemo čez sladoled in palačinke ali jo nalijemo v koktajl. Dejstvo je, da se po zaužitju čokolade počutimo bolje, pa naj bo bela, mlečna, grenka, jedilna ali vijolična. Vsak ima svojo najljubšo. Vendar ni vsaka tudi najboljša. Tista prava, s pozitivnimi in celo zdravilnimi učinkovinami, je črna čokolada z vsaj 70% kakava. 

 ABC čokolade 

Začnimo na začetku. Obstaja več vrst čokolade:

  • grenka čokolada ima največjo vsebnostjo kakava,
  • mlečna vsebuje kakavovo maslo, mleko, sladkor ali druga sladila ter arome,
  • bela čokolada je najbolj lomljiva, zanimivo pa je, da je popolnoma brez nemastnih kakavovih delov,
  • čokolada za kuhanje in druge.

 Zakaj se po čokoladi počutimo bolje? 

  • Več kot 500 naravnih sestavin se skriva v čokoladi. Nekatere vplivajo tudi na boljše razpoloženje.
  • Čokolada vsebuje naravni stimulant teobromin, ki je podoben kofeinu. Njegov učinek pa je blažji in manj poživilen.
  • Vsebuje tudi kofein, le 10x manj kot ga je v skodelici kave.
  • Vpliva na sprostitev endorfinov v možganih.
  • Pomaga pri obnovi mišic.
Poiščite svojo najljubšo čokolado v trgovinah z živili v Qlandii

Zdravilni učinki temne čokolade

Znanstveniki so s pomočjo raziskav dokazali, da prava temna čokolada s 70 odstotki kakava ali več deluje tudi zdravilno.

Bolj zdrava koža. Zaradi antioksidantov v čokoladi je koža bolj gladka, navlažena in manj dovzetna za sončne opekline.

Bolj zdravi zobje. Kakavova zrna vsebujejo protibakterijske snovi, ki zavirajo tvorjenje oblog in ščitijo pred kariesom.

Preprečevanje debelosti. Kakav je bogat z vlakninami in beljakovinami, zato temna čokolada zadržuje sitost in preprečuje prenajedanje.

Zdravje srca in ožilja. Oleinska kislina v kakavu znižuje količino slabega in dviguje količino dobrega holesterola v krvi. Protivnetne sestavine ob tem varujejo ožilje pred vnetji ter nižajo krvni tlak.

Krepitev koncentracije. Uživanje čokolade spodbudi pretok krvi v možganih, to pa pomaga pri ohranjanju koncentracije.

Blažitev napetost. Ob stresu v krvi naraste količina kortizola, ki, med drugim, veča verjetnost depresije.

Učinkovitejša vadba. Uživanje temne čokolade pred vadbo telesu priskrbi energijo, antioksidanti iz kakava pa ščitijo pred utrujenostjo po vadbi in jo ublažijo kar za 30 odstotkov.

 QL informacija 

Chocopologie je najdražja čokolada na svetu. Za en čokoladni praline je potrebno odšteti 177 evrov, za celoten paket pa kar 1847 evrov.

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Piknik sezona: Kako očistiti žar?

Obožujemo piknike in druženje na domačem vrtu. Vendar po vsakem pikniku nas čaka mastna in zažgana nadloga – žar. Že poznate trike, kako ga enostavno in brez muk očistiti?

#kulinarika
Ste že slišali za Poke Bowls?
Tradicionalna specialiteta s Havajev osvaja kulinarično sceno in srca. Privoščite si okusno in lično skledo sreče.
#kulinarika
Recept: Po-velikonočni žepki

Kam z ostanki velikonočne pojedine? Pripravite hrustljave žepke, polne velikonočnih okusov. Hitra in preprosta rešitev kam z ostanki šunke in pirhov.

#kulinarika
Recept: Sočna velikonočna šunka v testu

Slastna in bohotna, šunka v kruhovem testu vsekakor ne sme manjkati na velikonočni mizi. Pripravite jo po našem receptu, zraven pa postrezite sladko čili omako ali jabolčno čežano.

#kulinarika
Pisani italijanski piščanec

Lahkotna simfonija okusov iz pečice. Z veliko beljakovinami in vlakninami ter izjemno malo hidrati je idealna izbira za okusno kosilo ali večerjo v času izpolnjevanja novoletnih zaobljub.

#kulinarika
Poširane hruške s sladoledom
Preprosta, a obenem elegantna in dekadentna sladica je idealen zaključek prefinjene praznične večerje. Pripravite jo po našem receptu.
QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Čeprav so trenutne razmere vse prej kot običajne, se je cvetoča pomlad prikradla v mesto in okolico ter s seboj prinesla srečo in veselje s soncem obsijanih toplih dnih. Svežino in razigranost pomladi smo vnesli tudi v novo številko QL magazina Mini. S pomladnim QL magazinom vam želimo vsaj malo razbremeniti dan in vas z lahkotnim branjem zazibati v prijetno pomlad. Poiščite nasvete za sijočo polt, poskusite naš recept za trendovski poke bowl, rešite nagradno križanko in z nasmehom stopite v sončne dni.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA
Super darilo za izpolnitev najlepših želja.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA



QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

DARILNA KARTICA SUPERNOVA
Super darilo za izpolnitev najlepših želja.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA



Krško