Qlandia
Mini pustni krofki

Sladki in slastni, ravno pravšnji za malo pustno pregreho.

Pust širokih ust je tu in seveda iz vsake pekarne diši po slastnih pustnih krofih. Presenetite svoje domače sladkosnede z domačo mini različico sladkih bogatih grižljajčkov. Manjša različica sladke pustne pregrehe bo s svojo prikupnostjo risala velike nasmehe. Za vas smo pripravili preverjen osnovni recept. Seveda pa se lahko poigrate z nadevi – odlični so tudi s čokolado, vaniljevo kremo, malinovim džemom in številnimi drugimi sladkimi polnili.

Sestavine za pustne krofe poiščite v trgovini Spar / Interspar

 Sestavine 

  • 1 kg moke
  • 6 rumenjakov
  • 1,5 kocke svežega kvasa
  • 0,5 l toplega mleka
  • 1 vaniljev sladkor
  • pol žličke soli
  • 4 žlice sladkorja
  • sok polovice limone
  • naribana lupinica polovice limone
  • 1 dl olja
  • 0,5 dl ruma
  • marmelada za nadev
  • sladkor v prahu za posip
 Postopek 

V presejano moko naredimo jamico. Vanjo nadrobimo kvas in prelijemo s toplim mlekom. Počakamo, da kvas »naredi klobuk«, nato dodamo preostale sestavine in vse skupaj zamesimo v mehko testo, ki naj vzhaja približno 1 uro.

Iz vzhajanega testa v pomokanih dlaneh oblikujemo majhne kroglice. Položimo jih na pomokano desko ali pult in pokrijemo s kuhinjsko krpo. Počakamo približno 1 uro, da krofi ponovno vzhajajo.

Olje za cvrtje segrejemo na visoko temperaturo. Kroglice ocvremo najprej iz ene strani, s penovko obrnemo in ocvremo še iz druge. Ocvrte krofke položimo najprej na mrežico, da se odvečna maščoba odcedi, nato pa prestavimo na krožnik, ki smo ga obložili s papirnatimi brisačkami. Brizgalko ali vrečko z nastavkom napolnimo z marmelado in še tople krofe nadevamo. Posipamo jih s sladkorjem v prahu.

QL namig:

mini krofke lahko tudi nataknete na palčke, pomakate v stopljeno čokolado in posipate z mrvicami. Bolj barvite mrvice - bolj zanimivi čokoladni krofki :)

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Recept: Po-velikonočni žepki

Kam z ostanki velikonočne pojedine? Pripravite hrustljave žepke, polne velikonočnih okusov. Hitra in preprosta rešitev kam z ostanki šunke in pirhov.

#kulinarika
Recept: Sočna velikonočna šunka v testu

Slastna in bohotna, šunka v kruhovem testu vsekakor ne sme manjkati na velikonočni mizi. Pripravite jo po našem receptu, zraven pa postrezite sladko čili omako ali jabolčno čežano.

#kulinarika
Pisani italijanski piščanec

Lahkotna simfonija okusov iz pečice. Z veliko beljakovinami in vlakninami ter izjemno malo hidrati je idealna izbira za okusno kosilo ali večerjo v času izpolnjevanja novoletnih zaobljub.

#kulinarika
Poširane hruške s sladoledom
Preprosta, a obenem elegantna in dekadentna sladica je idealen zaključek prefinjene praznične večerje. Pripravite jo po našem receptu.
#kulinarika
Rižota z bučo in kraljevimi kozicami
Tako kremasta in bogatega okusa, da se ob njej sline kar pocedijo. Odlična topla predjed tudi za prefinjeno gurmansko praznično večerjo ali kosilo.
#kulinarika
Svinjska pečenka z zelišči
Kot glavna jed praznične večerje ali kar tako, ker se radi kulinarično razvajate. Svinjska pečenka z bogatim sočnim polnilom iz zelišč bo na mizo prinesla pravo praznično veselje. Poskusite ta recept.
QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Praznični QL magazin je že prišel v vašo Qlandio in s seboj prinaša cel kup presenečenj, s katerimi boste popestrili praznične dni sebi in svojim najdražjim. Poiščite ideje za prikupna darila, tudi taka, ki jih lahko naredite sami (in fantastično dišijo), oblecite se za slavnostno odštevanje in pokukajte med trike, kako uspešno uskladiti še zadnje obveznosti in zabavo. Vsi gurmani boste med prazničnimi recepti zagotovo našli nekaj za razvajanje svojih brbončic, pozabili pa nismo niti na naše male štirinožce z nasveti, kako tudi njim polepšati praznike.
Izberite vrednost
Izberite tip darilne kartice
Že imate svojo QL kartico?

QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

Krško