Qlandia
V kuhinji - QL recepti
Poskusite naš QL recept za sladko bučno pito in zavijte svojo kuhinjo v omamen vonj zime. 

Kaj

 Nadev: 
  • 430 g maslene buče 
  • 1 skodelica mleka 
  • ¾ skodelice rjavega sladkorja 
  • 3 žlice koruznega škroba 
  • 1 žlička mletega cimeta 
  • ½ žličke mletega ingverja 
  • 1 ščepec soli 
  • ¼ žličke mletih klinčkov 
  • ¼ mletega muškatnega oreščka 
 Testo: 
  •  300 g pšenične moke 
  • 200 g hladnega masla 
  • 100 g sladkorja 
  • 1 ščepec soli

Kako

  1. Iz sestavin pripravite krhko testo, oblikujte v kepo, zavijte v plastično folijo in postavite za nekaj ur v hladilnik. 
  2. Bučno meso na drobno zmeljite v multipraktiku, pretresite v skledo in zmešajte z mlekom, koruznim škrobom, soljo in začimbami. 
  3. Testo razvaljajte na pomokani površini in z njim obložite pekač za pito. 
  4. Večkrat prebodite z vilicami, da se med peko ne bo neenakomerno napihnilo. 
  5. Na testo naložite nadev. 
  6. Pečete približno 60 minut na 175 °C. 
  7. Pečeno pito ohladite najprej na sobni temperaturi, nato pa še vsaj za 1 uro v hladilniku. 
  8. Pito razrežite, jo okrasite s smetano in postrezite. 
Da ne boste žejni, pa poskusite narediti še naš slastni zimski začinjeni Chai Latte - preprosto, hitro in slastno!

Kaj

  • 2 veliki skodelici vode 
  • 2 vrečki črnega čaja 
  • 2 cela klinčka 
  • 1 cimetova palčka 
  • 3 kolobarčki ingverja 
  • ½ žlice kardamoma 
  • ½ žlice muškatnega oreška 
  • 2 žlici medu 
  • Mleko (po želji tudi smetana) 

Kako

  1. Vodo in vse začimbe zavrite, odstavite in pustite 5 minut, da začimbe spustijo aromo. 
  2. Dodajte vrečki črnega čaja in ponovno zavrite. 
  3. Posodo odstavite in pustite še 5 minut, da se čaj naredi. 
  4. Chai prelijete skozi cedilo, v katerega ste postavili filter papir ali gazo. Po okusu sladkate z medom. 
  5. Mleko segrejete in spenite. 
  6. Dodate lahko tudi nekaj muškatnega oreška, vanilje ali cimeta. 
  7. V skodelico natočite pripravljeni Chai, dolijte spenjeno mleko in po želji dodajte smetano. 
  8. Okrasite s cimetom ali zdrobljenimi božičnimi pepermint bomboni. 

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Poširane hruške s sladoledom
Preprosta, a obenem elegantna in dekadentna sladica je idealen zaključek prefinjene praznične večerje. Pripravite jo po našem receptu.
#kulinarika
Rižota z bučo in kraljevimi kozicami
Tako kremasta in bogatega okusa, da se ob njej sline kar pocedijo. Odlična topla predjed tudi za prefinjeno gurmansko praznično večerjo ali kosilo.
#kulinarika
Svinjska pečenka z zelišči
Kot glavna jed praznične večerje ali kar tako, ker se radi kulinarično razvajate. Svinjska pečenka z bogatim sočnim polnilom iz zelišč bo na mizo prinesla pravo praznično veselje. Poskusite ta recept.
#kulinarika
Pisane jesenske juhe
Jesen prinaša celo paleto toplih barv. Postrezite jih tudi na domači mizi.
#kulinarika
Energijske ploščice s čokolado
Pripravite zdrav prigrizek, ki je obenem božansko dober. Ploščice so polne hranilnih snovi in nas napolnijo z energijo, pripravljene pa so brez belega sladkorja. Super nadomestek čokoladi in drugim industrijsko pripravljenim sladicam za trenutke, ko nam »pade cuker«.
#kulinarika
Čas je za lučke!

Vas mika sladoled, vendar si želite nekaj bolj zdravega? Pripravite si super QL lučke. Prava eksplozija sočnih okusov vas bo tako v vsakem trenutku čakala v domačem zamrzovalniku. Poglejte recepte.

QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Praznični QL magazin je že prišel v vašo Qlandio in s seboj prinaša cel kup presenečenj, s katerimi boste popestrili praznične dni sebi in svojim najdražjim. Poiščite ideje za prikupna darila, tudi taka, ki jih lahko naredite sami (in fantastično dišijo), oblecite se za slavnostno odštevanje in pokukajte med trike, kako uspešno uskladiti še zadnje obveznosti in zabavo. Vsi gurmani boste med prazničnimi recepti zagotovo našli nekaj za razvajanje svojih brbončic, pozabili pa nismo niti na naše male štirinožce z nasveti, kako tudi njim polepšati praznike.
Izberite vrednost
Izberite tip darilne kartice
Že imate svojo QL kartico?

QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

Maribor