Qlandia
QL Recept: Nadevana puranja pečenka
QL Recept: Nadevana puranja pečenka
Slastna puranja pečenka za posebne priložnosti. 

Sestavine:

  • 1 kg puranjih prsi (s kožo; lahko tudi brez, vendar bo v tem primeru pečenka brez hrustljave skorjice)
  • ½ kg kruha (star 2-3 dni)
  • 1 srednje velik korenček (nariban)
  • 1 čebula (narezana na manjše kocke)
  • 10 dag prekajene mesnate slanine (narezana na kocke)
  • 5 dag parmezana (grobo nariban)
  • 2 jajci
  • 2 dl mleka
  • 2 stroka česna (sesekljan)
  • 1 vejica svežega rožmarina (sesekljan)
  • 2 dl belega vina
  • Sol, poper, sladka paprika
  • olivno olje

Priprava:

Pripravimo nadev. Kruh narežemo na manjše kocke, položimo v posodo in prelijemo z mlekom, v katerem smo razžvrkljali 2 jajci. Premešamo in pustimo, da se kruh namoči.

Na nekaj žlicah olivnega olja 4 minute pražimo slanino, korenček in čebulo. Solimo in popramo ter dodamo česen in rožmarin. Mešanico stresemo v posodo h kruhu, dodamo parmezan in premešamo.

Meso začinimo s soljo, poprom in sladko papriko ter premažemo z oljem. Če je kos mesa zelo debel, ga na spodnji strani malo prerežemo, da bomo lahko vanj spravili še več nadeva. Pečenko nadevamo s pripravljenim nadevom in s kuhinjsko nitko prevežemo tako, da dobi obliko in v sebi zadrži ves nadev.

Pečenko postavimo v ožji pekač in še enkrat premažemo z olivnim oljem. Pečemo na 190 – 200 °C približno eno uro. Pri tem večkrat prelijemo z nekaj žlicami vode in vina. Zadnjih nekaj minut lahko vključimo žar, da se skorjica hrustljavo zapeče. Preden pečenko razrežemo, jo pustimo malce počivati, da se sokovi lepo porazdelijo.

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Čas je za lučke!

Vas mika sladoled, vendar si želite nekaj bolj zdravega? Pripravite si super QL lučke. Prava eksplozija sočnih okusov vas bo tako v vsakem trenutku čakala v domačem zamrzovalniku. Poglejte recepte.

#kulinarika
Sočna španska paella z morskimi sadeži

Okusna morska jed, ki izvira iz sončne Valencie, bo tudi na domačih krožnikih priklicala pravo poletno atmosfero. Za vas smo pripravili recept.

#kulinarika
QL recept: Svež jogurtov dip (tzatziki)
Odlična izbira za pomakanje hrustljave zelenjave, tortilja zvitkov, mesa z žara ipd.
#kulinarika
QL recept: Tandoori piščanec z melono in mandlji
Hiter in zdrav obrok, ki pa je tudi nadvse okusen. 
#kulinarika
QL recept: Jogurtov cheesecake z borovnicami
Zabavni desert za tople poletne večere.
#kulinarika
QL recept: Mediteranska solata v kozarcu
Ko nimate ideje, kaj bi s seboj vzeli za malico ali kosilo, je hitra solata v kozarcu odlična ideja za zdrav in svež obrok.
QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Ste v svoji Qlandii že zagledali nov QL magazin Mini? Ne, to ni magazin za naše najmlajše obiskovalce, čeprav se v njem najdejo simpatično QL in ustvarjalne vsebine tudi zanje, temveč manjša, krajša in bolj ekspresna različica QL magazina, ki jo boste z veseljem prebrali, ko boste imeli 5 minut časa.
Izberite vrednost
Izberite tip darilne kartice
Že imate svojo QL kartico?

QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

Zadel te je QL val svežine!
Sodeluj v nagradni igri in osvoji QL nagrade.
povratna letalska karta[br] do Španije (za 2 osebi*)
1x
povratna letalska karta
do Španije (za 2 osebi*)
osvežitev garderobe v [br]vrednosti 20 € (e-Darilna kartica Qlandia)
5x
osvežitev garderobe v
vrednosti 20 € (e-Darilna kartica Qlandia)
majica[br]Qlandia
30x
majica
Qlandia
Izpolni spodnji obrazec in sodeluj v nagradni igri.
 
Na oddan e-mail naslov želim biti obveščen o novih nagradnih igrah Qlandia. 
Želiš več možnosti za QL nagrado?
Pošlji val svežine še svojim prijateljem.
(ta korak ni obvezen za sodelovanje v nagradni igri)
Vsak, ki bo tvoj val sprejel, bo sodeloval v nagradni igri,
obenem pa bo tudi tebi dal dodatno možnost za nagrado.
*Na vpisane e-mail naslove prijateljev bomo poslali vabilo v tvojem imenu. E-mail naslovi prijateljev se nikamor ne shranijo.
Maribor