Qlandia
Pisani italijanski piščanec

Lahkotna simfonija okusov iz pečice. Z veliko beljakovinami in vlakninami ter izjemno malo hidrati je idealna izbira za okusno kosilo ali večerjo v času izpolnjevanja novoletnih zaobljub.

Ste se tudi vi  ob novem letu zaprisegli, da boste začeli boljše in predvsem bolj zdravo jesti? Čas je, da se resno lotite zaobljub. Seveda ni nujno, da je zdrava hrana pusta in povsem brez okusa. Z malo domišljije boste pripravili izjemne jedi, po katerih boste z veseljem večkrat posegli.

Ko se vam zaluštajo mediteranski okusi, pripravite piščanca na italijanski način. Dobra plat tega recepta je, da ga lahko pripravite v eni sami posodi in zanj porabite le pol ure. Na krožniku pa vas bo pričakala živahna simfonija bogatih okusov, ob kateri boste hitro pozabili, da je vaš obrok tudi izjemno zdrav.


 SESTAVINE 

  • 800 g piščančjih prsi brez kosti in kože (ali piščančjih stegen)
  • 1 žlica suhe bazilike
  • sol in poper
  • 1 bučka
  • 1 skodelica češnjevega paradižnika
  • ½ konzerve artičokinih srčkov
  • 6 rezin popečene slanine
  • 1 skodelica naribanega sira (mozzarella ali sir za pizzo)
  • olivno olje
Sestavine poiščite v trgovini Spar v svoji najbližji Qlandii

Bučko narežemo na grižljaj velike koščke, paradižnike razpolovimo, artičoke narežemo na krhlje. Pekač namažemo z dvema žlicama olivnega olja in nanj položimo piščančje prsi (če so velike, jih razpolovimo). Posujemo z baziliko in začinimo s soljo in poprom. Po pekaču razporedimo še vso pripravljeno zelenjavo in narezano popečeno slanino. Tudi zelenjavo solimo in popramo po okusu. Vse skupaj posujemo z naribanim sirom in pečemo pri 190 °C 20 do 30 minut, dokler piščanec ni popolnoma pečen. Po pečenju pustimo v pekaču še približno 10 minut, da se meso poleže, in postrežemo.

V koliko želite bolj konkreten obrok, ob mesu postrezite testenine ali sirove torteline.

Recept prvotno objavljen na:  https://juliasalbum.com/baked-italian-chicken-and-vegetables/

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Ste že slišali za Poke Bowls?
Tradicionalna specialiteta s Havajev osvaja kulinarično sceno in srca. Privoščite si okusno in lično skledo sreče.
#kulinarika
Recept: Po-velikonočni žepki

Kam z ostanki velikonočne pojedine? Pripravite hrustljave žepke, polne velikonočnih okusov. Hitra in preprosta rešitev kam z ostanki šunke in pirhov.

#kulinarika
Recept: Sočna velikonočna šunka v testu

Slastna in bohotna, šunka v kruhovem testu vsekakor ne sme manjkati na velikonočni mizi. Pripravite jo po našem receptu, zraven pa postrezite sladko čili omako ali jabolčno čežano.

#kulinarika
Poširane hruške s sladoledom
Preprosta, a obenem elegantna in dekadentna sladica je idealen zaključek prefinjene praznične večerje. Pripravite jo po našem receptu.
#kulinarika
Rižota z bučo in kraljevimi kozicami
Tako kremasta in bogatega okusa, da se ob njej sline kar pocedijo. Odlična topla predjed tudi za prefinjeno gurmansko praznično večerjo ali kosilo.
QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Čeprav so trenutne razmere vse prej kot običajne, se je cvetoča pomlad prikradla v mesto in okolico ter s seboj prinesla srečo in veselje s soncem obsijanih toplih dnih. Svežino in razigranost pomladi smo vnesli tudi v novo številko QL magazina Mini. S pomladnim QL magazinom vam želimo vsaj malo razbremeniti dan in vas z lahkotnim branjem zazibati v prijetno pomlad. Poiščite nasvete za sijočo polt, poskusite naš recept za trendovski poke bowl, rešite nagradno križanko in z nasmehom stopite v sončne dni.
Izberite vrednost
Izberite tip darilne kartice
Že imate svojo QL kartico?

QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

Maribor