Qlandia

QL recept: Sara Rutar iz Masterchefa 2017 svetuje

Jesensko dogajanje po Qlandiah je postreglo ne samo s plesom in petjem ampak tudi z kulinaričnimi dobrotami. Preveri kakšne recepte je za nas ustvarila Sara Rutar iz Masterchefa 2017.
Avokadov namaz z agrumi
  1. Izberemo dva zrela avokada, ju izdolbemo in zmečkamo z žlico.
  2. Nasekljamo šalotko in jo dodamo v zmečkan avokado.
  3. V zmes stisnemo sok iz polovice pomaranče, ter dodamo sol.
  4. Okus zaokrožimo z oljčnim oljem z pomarančo.
  5. Nasekljamo svež koriander in ga mehko vmešamo v namaz.
QL zanimivost: avokado je sadje in ne zelenjava, pogosto ga imenujejo tudi ”krokodilja hruška” (zaradi izgleda).
Tunin namaz po domače
  1. Odcedimo tuno v oljčnem olju in jo položimo v posodo.
  2. Dodamo vaš najljubši kremni sirček.
  3. S paličnim mešalnikom tuno in sir zmeljemo v gladek namaz.
  4. Zmes začinimo s svežim nasekljanim drobnjakom in dimljeno rdečo papriko.
  5. Po okusu dodamo sol in poper.
Miške na plaži
  1. V posodo izlijemo dve kokošji jajci.
  2. Dodamo polnomasten jogurt in zmes zmešamo s paličnim mešalnikom.
  3. Dodamo: 2 žlici vanilijevega sladkorja, 1 žlico oljčnega olja z limono, limonin sladkor, limonino lupinico, 2 jogurtova lončka moke in polovico pecilnega praška. 
  4. Vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom.
  5. Segrejemo olje za cvrtje.
  6. Maso za miške z dvema žličkama vlivamo v vroče olje.
  7. Ko žličko potopimo v olje, masa sama odstopi.
  8.  Cvremo do zlato rumene barve.
  9. Banane narežemo na podolgovate rezine.
  10. V ponvi raztopimo žličko masla in na njem popečemo rezine banan.
  11. Banane na koncu prelijemo z medom. 
QL zanimivost: vedno bolj priljubljene postajajo banane pisang ali rajske smokve, ki so v pogovornem jeziku znane kot »zelene banane«. Vsebujejo veliko tanina, zato imajo grenek okus, vendar lahko s kuhanjem ta okus omilimo. Zelene banane vsebujejo več škroba, ker jih jemo, preden so popolnoma zrele. 
Sestavine za QL recepte je prispeval Spar/Interspar v vaši Qlandii
Vse aktualne informacije o jesenskih aktivnostih in dogodkih pa najdete TUKAJ.
Se vidimo!

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

Izpolnite skrito željoIzpolnite skrito željo
IZBERITE VREDNOST
IZBERITE TIP DARILNE KARTICE
Že imate svojo QL kartico?
Že imate svojo QL kartico?