Qlandia
Zimske začimbe - razvajanje za vse čute
Vonj po zimi je obenem vonj po številnih začimbah, ki se v hladnih dneh prepletajo v domači kuhinji.
Piko na i prazničnemu vzdušju zagotovo dodajo zimske začimbe, ki so nepogrešljive v slaščicah, čajih in seveda kuhanem vinu. Poleg prijetnega vonja in okusa imajo te začimbe tudi številne zdravilne učinke. S svojo aromo nas pogrejejo, pospešijo prebavo in okrepijo imunski sistem. Poskusite ingver, cimet, klinčke, koriander, kardamom, piment, janeževo zvezdo in vanilijo.

Zdravilni učinki zimskih začimb

CIMET

Pomaga pri prehladih, driski, napenjanju in prebavnih težavah, preprečuje sladkorno bolezen in pomaga zmanjšati količino krvnega sladkorja. Priporoča se ljudem s počasnim metabolizmom in nizko telesno temperaturo, saj pospešuje periferni krvni obtok.

INGVER

Pomaga proti vnetjih ter pri zdravljenju artritisa, vrtoglavice, migrene in različnih prebavnih težav. Poleg tega stimulira krvni obtok in krepi imunski sistem.

KLINČKI

Eterično olje klinčkov deluje protivirusno, antibakterijsko in antiseptično. Zdravi malarijo, tuberkulozo, prebavne motnje ter izboljšuje spomin.

VANILIJA

Odpravlja glavobol, deluje antiseptično ter odmaši žile. Pogosto se uporablja pri aromaterapiji, saj njen vonj pomirja in preganja potrtost.
Ingver uporabite med kuho in popestrite družinko kosilo. Poskusite naš enostaven recept:

Aromatični piščanec z ingverjem

  • 1 kg piščančjih bedrc
  • približno 4 cm velik kos ingverja, olupljen in narezan
  • 4 stroki česna, olupljeni in narezani
  • 1 žlica sojine omake
  • 1 žlica medu
  • 1 žlica olivnega olja
  • sol in poper 
Bedrca operemo in osušimo s papirnato brisačo. Dodamo ingver in česen ter ju narahlo masiramo v piščanca. Dodamo še ostale sestavine in dobro premešamo, da so piščančja bedrca v celoti prekrita z marinado. Pustimo v hladilniku vsaj 30 minut, da se meso prepoji z okusi začimb.

Piščanca položimo na pomaščen pekač in pečemo 30 - 40 minut na 190° C, oziroma dokler ni skorjica zlato zapečena, sredica pa popolnoma pečena.

DOBER TEK!

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Poširane hruške s sladoledom
Preprosta, a obenem elegantna in dekadentna sladica je idealen zaključek prefinjene praznične večerje. Pripravite jo po našem receptu.
#kulinarika
Rižota z bučo in kraljevimi kozicami
Tako kremasta in bogatega okusa, da se ob njej sline kar pocedijo. Odlična topla predjed tudi za prefinjeno gurmansko praznično večerjo ali kosilo.
#kulinarika
Svinjska pečenka z zelišči
Kot glavna jed praznične večerje ali kar tako, ker se radi kulinarično razvajate. Svinjska pečenka z bogatim sočnim polnilom iz zelišč bo na mizo prinesla pravo praznično veselje. Poskusite ta recept.
#kulinarika
Pisane jesenske juhe
Jesen prinaša celo paleto toplih barv. Postrezite jih tudi na domači mizi.
#kulinarika
Energijske ploščice s čokolado
Pripravite zdrav prigrizek, ki je obenem božansko dober. Ploščice so polne hranilnih snovi in nas napolnijo z energijo, pripravljene pa so brez belega sladkorja. Super nadomestek čokoladi in drugim industrijsko pripravljenim sladicam za trenutke, ko nam »pade cuker«.
#kulinarika
Čas je za lučke!

Vas mika sladoled, vendar si želite nekaj bolj zdravega? Pripravite si super QL lučke. Prava eksplozija sočnih okusov vas bo tako v vsakem trenutku čakala v domačem zamrzovalniku. Poglejte recepte.

QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Praznični QL magazin je že prišel v vašo Qlandio in s seboj prinaša cel kup presenečenj, s katerimi boste popestrili praznične dni sebi in svojim najdražjim. Poiščite ideje za prikupna darila, tudi taka, ki jih lahko naredite sami (in fantastično dišijo), oblecite se za slavnostno odštevanje in pokukajte med trike, kako uspešno uskladiti še zadnje obveznosti in zabavo. Vsi gurmani boste med prazničnimi recepti zagotovo našli nekaj za razvajanje svojih brbončic, pozabili pa nismo niti na naše male štirinožce z nasveti, kako tudi njim polepšati praznike.
Izberite vrednost
Izberite tip darilne kartice
Že imate svojo QL kartico?

QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

Nova Gorica