Qlandia
Bogata frtalja s šparglji

Sončni okusi pomladi, ki navdušujejo kot prigrizek ali samostojna jed.

Izkoristite sezono okusnih špargljev in preizkusite množico raznolikih jedi, v katerih kraljujejo. Med najbolj priljubljenimi je zagotovo primorska frtalja. Rahla in kremasta, omleti podobna jajčna jed, vedno znova preseneti, ko jo postavimo na mizo. Njen čar je v preprostosti, ki iz enostavnih sestavin gradi božanski preplet okusov. 

Sestavine:

  • 100 g špargljev
  • ½ bučke
  • pest suhih paradižnikov
  • 1 šalotka
  • 100 g feta sira
  • 4 rezine slanine
  • 4 jajca
  • 3 žlice mleka
  • 1 žlica moke
  • sol, poper
  • olivno olje

V večji ponvi segrejemo nekaj žlic olivnega olja in na njem prepražimo nasekljano šalotko. Dodamo na koščke narezane šparglje. Pražimo tako dolgo, da se šparglji začnejo mehčati, nato dodamo še na rezine narezano bučko. Pražimo še 2 do 3 minute.V ločeni skledi jajca z moko in mlekom razžvrkljamo v gladko jajčno zmes. Solimo in popramo.
Popečeno zelenjavo po okusu začinimo, enakomerno razporedimo po ponvi, dodamo na manjše koščke narezane suhe paradižnike in na kocke narezano feto ter prekrijemo s slanino. Vse skupaj zalijemo z jajčno zmesjo in brez mešanja pečemo 3 do 4 minute, da se frtalja na spodnji strani zapeče. S pomočjo krožnika (ali večje ponve) frtaljo obrnemo in na hitro zapečemo še na drugi strani. Še toplo frtaljo po želji potresemo s parmezanom.

QL namig

Nimate ali ne marate katere od sestavin nadeva? Frtaljo lahko sestavite po svoje – izberite svoje najljubše sestavine, prelijte z žlahtno jajčno mešanico in postrezite neskončno sanjskih kombinacij na krožniku.

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Piknik sezona: Kako očistiti žar?

Obožujemo piknike in druženje na domačem vrtu. Vendar po vsakem pikniku nas čaka mastna in zažgana nadloga – žar. Že poznate trike, kako ga enostavno in brez muk očistiti?

#kulinarika
Ste že slišali za Poke Bowls?
Tradicionalna specialiteta s Havajev osvaja kulinarično sceno in srca. Privoščite si okusno in lično skledo sreče.
#kulinarika
Recept: Po-velikonočni žepki

Kam z ostanki velikonočne pojedine? Pripravite hrustljave žepke, polne velikonočnih okusov. Hitra in preprosta rešitev kam z ostanki šunke in pirhov.

#kulinarika
Recept: Sočna velikonočna šunka v testu

Slastna in bohotna, šunka v kruhovem testu vsekakor ne sme manjkati na velikonočni mizi. Pripravite jo po našem receptu, zraven pa postrezite sladko čili omako ali jabolčno čežano.

#kulinarika
Pisani italijanski piščanec

Lahkotna simfonija okusov iz pečice. Z veliko beljakovinami in vlakninami ter izjemno malo hidrati je idealna izbira za okusno kosilo ali večerjo v času izpolnjevanja novoletnih zaobljub.

#kulinarika
Poširane hruške s sladoledom
Preprosta, a obenem elegantna in dekadentna sladica je idealen zaključek prefinjene praznične večerje. Pripravite jo po našem receptu.
QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Čeprav so trenutne razmere vse prej kot običajne, se je cvetoča pomlad prikradla v mesto in okolico ter s seboj prinesla srečo in veselje s soncem obsijanih toplih dnih. Svežino in razigranost pomladi smo vnesli tudi v novo številko QL magazina Mini. S pomladnim QL magazinom vam želimo vsaj malo razbremeniti dan in vas z lahkotnim branjem zazibati v prijetno pomlad. Poiščite nasvete za sijočo polt, poskusite naš recept za trendovski poke bowl, rešite nagradno križanko in z nasmehom stopite v sončne dni.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA
Super darilo za izpolnitev najlepših želja.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA



QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

DARILNA KARTICA SUPERNOVA
Super darilo za izpolnitev najlepših želja.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA



Nova Gorica