Qlandia
QL recept: Tiramisu z malino
QL recept: Tiramisu z malino
Kot alternativo klasični italijanski sladici vam predstavljamo njeno sadno različico. Sveža, sočna in polna mediteranskega okusa bo postala prava kraljica vaših pomladnih in poletnih druženj.
Sestavine:
  • cca. 200 g piškotov Savoiardi
  • 250 g svežih malin
  • 2 žlici sladkorja
  • 250 g sira mascarpone
  • 200 g sladke smetane za stepanje
  • 80 g sladkorja v prahu
  • sok 1 pomaranče
  • 1 žlica limoninega soka
  • nekaj kapljic pomarančne arome

V kozici zmešamo 150 g malin, 2 žlici sladkorja in limonin sok. Na zmernem ognju počasi zavremo, nekoliko pokuhamo in pustimo, da se ohladi. Ohlajene maline pretlačimo skozi cedilo, da odstranimo peške.

V večji posodi z električnim mešalnikom mešamo sladko smetano do puhastega. Nato dodamo sladkor v prahu, sir mascarpone in nekaj kapljic pomarančne arome (po okusu). Mešamo toliko časa, da postane krema čvrsta.

V manjši globok pekač razporedimo piškote. Soku pomaranče dodamo približno 1 dl vode in s čopičem namočimo piškote. Sredica mora ostati čvrsta, saj se bo še dodatno namočila med počitkom v hladilniku. Na piškote nanesemo plast kreme in razporedimo polovico svežih malin, ki smo jih prihranili. Nato ponovimo cel postopek – razporedimo piškote, namočimo s pomarančo, namažemo s kremo in dodamo maline. Po vrhu polijemo še z malinovo omako in postavimo v hladilnik za vsaj 6 ur, da se sladica dodobra shladi.

QL zanimivost

Maline so bogate z antioksidanti, ki so 50 % bolj aktivni kot tisti v jagodah ter trikrat bolj kot tisti v kiviju. Delujejo tudi protimikrobno in zmanjšujejo razrast bakterij in glivic v telesu. Znane pa so tudi po tem, da najmanj vplivajo na porast sladkorja v krvi.

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Poširane hruške s sladoledom
Preprosta, a obenem elegantna in dekadentna sladica je idealen zaključek prefinjene praznične večerje. Pripravite jo po našem receptu.
#kulinarika
Rižota z bučo in kraljevimi kozicami
Tako kremasta in bogatega okusa, da se ob njej sline kar pocedijo. Odlična topla predjed tudi za prefinjeno gurmansko praznično večerjo ali kosilo.
#kulinarika
Svinjska pečenka z zelišči
Kot glavna jed praznične večerje ali kar tako, ker se radi kulinarično razvajate. Svinjska pečenka z bogatim sočnim polnilom iz zelišč bo na mizo prinesla pravo praznično veselje. Poskusite ta recept.
#kulinarika
Pisane jesenske juhe
Jesen prinaša celo paleto toplih barv. Postrezite jih tudi na domači mizi.
#kulinarika
Energijske ploščice s čokolado
Pripravite zdrav prigrizek, ki je obenem božansko dober. Ploščice so polne hranilnih snovi in nas napolnijo z energijo, pripravljene pa so brez belega sladkorja. Super nadomestek čokoladi in drugim industrijsko pripravljenim sladicam za trenutke, ko nam »pade cuker«.
#kulinarika
Čas je za lučke!

Vas mika sladoled, vendar si želite nekaj bolj zdravega? Pripravite si super QL lučke. Prava eksplozija sočnih okusov vas bo tako v vsakem trenutku čakala v domačem zamrzovalniku. Poglejte recepte.

QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Praznični QL magazin je že prišel v vašo Qlandio in s seboj prinaša cel kup presenečenj, s katerimi boste popestrili praznične dni sebi in svojim najdražjim. Poiščite ideje za prikupna darila, tudi taka, ki jih lahko naredite sami (in fantastično dišijo), oblecite se za slavnostno odštevanje in pokukajte med trike, kako uspešno uskladiti še zadnje obveznosti in zabavo. Vsi gurmani boste med prazničnimi recepti zagotovo našli nekaj za razvajanje svojih brbončic, pozabili pa nismo niti na naše male štirinožce z nasveti, kako tudi njim polepšati praznike.
Izberite vrednost
Izberite tip darilne kartice
Že imate svojo QL kartico?

QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

Nova Gorica