Qlandia
QL recept: Jogurtov cheesecake z borovnicami
Zabavni desert za tople poletne večere.

Sestavine:

PIŠKOTNA PODLAGA

  • 200 g zmletih maslenih piškotov
  • 75 g stopljenega masla
  • Ščep soli
JOGURTOVA KREMA
  • 400 g grškega jogurta
  • 450 g kremnega sira
  • 3 jajca
  • 150 g sladkorja
  • 30 g moke
  • 1,5 žličke vaniljeve arome
  • naribana lupinica 1 limone

BOROVNIČEV PRELIV

  • 160 ml pomarančnega soka
  • 130 g sladkorja
  • 1,5 žličke koruznega škroba
  • 4 skodelice svežih borovnic
  • 1 žlička naribane limonine lupinice
  • 1 žlica limoninega soka

Priprava:

Vse sestavine za piškotno podlago dobro premešamo. Stresemo na s peki papirjem obložen pekač za torto in dobro pritisnemo ob podlago in nekoliko ob robu. Postavimo v skrinjo.

Pripravimo jogurtovo kremo. V kuhinjskem robotu (ali z električnim mešalnikom) dobro zmešamo vse sestavine za kremo, da dobimo kremasto gladko zmes. Vzamemo pekač s podlago iz skrinje, nalijemo vanj kremo in z lopatko zgladimo površino. Pečemo 45-50 minut pri 160 °C. Vzamemo iz pečice in pustimo da se cheesecake nekoliko ohladi. Nato hlajenje nadaljujemo še v hladilniku. Najbolje kar čez noč.

Cheesecake postrežemo z borovničevim prelivom. V kozici zmešamo pomarančni sok, sladkor in koruzni škrob. Počasi zavremo in kuhamo, dokler ne dobimo prosojne goste mase. Dodamo borovnice in počasi kuhamo še 4 do 5 minut, ravno toliko, da se borovnice zmehčajo. Preliv je narejen, ko nekaj borovnic že poči, večinoma pa so še cele. Odstavimo, primešamo limonino lupinico in sok ter ohladimo. Postavimo v hladilnik, da se popolnoma ohladi.

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Piknik sezona: Kako očistiti žar?

Obožujemo piknike in druženje na domačem vrtu. Vendar po vsakem pikniku nas čaka mastna in zažgana nadloga – žar. Že poznate trike, kako ga enostavno in brez muk očistiti?

#kulinarika
Ste že slišali za Poke Bowls?
Tradicionalna specialiteta s Havajev osvaja kulinarično sceno in srca. Privoščite si okusno in lično skledo sreče.
#kulinarika
Recept: Po-velikonočni žepki

Kam z ostanki velikonočne pojedine? Pripravite hrustljave žepke, polne velikonočnih okusov. Hitra in preprosta rešitev kam z ostanki šunke in pirhov.

#kulinarika
Recept: Sočna velikonočna šunka v testu

Slastna in bohotna, šunka v kruhovem testu vsekakor ne sme manjkati na velikonočni mizi. Pripravite jo po našem receptu, zraven pa postrezite sladko čili omako ali jabolčno čežano.

#kulinarika
Pisani italijanski piščanec

Lahkotna simfonija okusov iz pečice. Z veliko beljakovinami in vlakninami ter izjemno malo hidrati je idealna izbira za okusno kosilo ali večerjo v času izpolnjevanja novoletnih zaobljub.

#kulinarika
Poširane hruške s sladoledom
Preprosta, a obenem elegantna in dekadentna sladica je idealen zaključek prefinjene praznične večerje. Pripravite jo po našem receptu.
QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Čeprav so trenutne razmere vse prej kot običajne, se je cvetoča pomlad prikradla v mesto in okolico ter s seboj prinesla srečo in veselje s soncem obsijanih toplih dnih. Svežino in razigranost pomladi smo vnesli tudi v novo številko QL magazina Mini. S pomladnim QL magazinom vam želimo vsaj malo razbremeniti dan in vas z lahkotnim branjem zazibati v prijetno pomlad. Poiščite nasvete za sijočo polt, poskusite naš recept za trendovski poke bowl, rešite nagradno križanko in z nasmehom stopite v sončne dni.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA
Super darilo za izpolnitev najlepših želja.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA



QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

DARILNA KARTICA SUPERNOVA
Super darilo za izpolnitev najlepših želja.
DARILNA KARTICA SUPERNOVA



Novo mesto