Qlandia
Jagnjetina z rožmarinom in metino omako

Okusite velikonočne praznike z veliko žlico! 

Če bi želeli poleg tradicionalnih jedi poskusiti kaj novega in s postreženo jedjo presenetiti svoje najdražje, so za vas v Sparu pripravili izviren predlog, ob katerem se bodo zagotovo vsakomur pocedile sline.

Recept

Za 2 osebi potrebujemo:

  • 40 dag jagnjetih filejev
  • sol
  • poper
  • vejice rožmarina
  • groba sol (solni cvet)
  • 50 g metinih listov
  • 25 g sladkorja v prahu 
  • 15 ml balzamičnega kisa 

QL zanimivost

Jagnjetina je odlična izbira za vse, ki skrbite za svoje zdravje. Vsebuje velik delež beljakovin in osem esencialnih aminokislin. Bogata je tudi s cinkom, ki je pomemben za delovanje imunskega sistema ter pomaga pri celjenju ran in uravnavanju krvnega sladkorja, ureja metabolizem ter ščiti zdravje prostate. V jagnjetini ne manjkajo niti vitamini, saj to rdeče meso vsebuje vitamin B12, ki ščiti pred slabokrvnostjo, ohranja zdrav živčni sistem in prebavo ter vitamin B3 (niacin), ki ščiti pred nastankom Alzheimerjeve bolezni, ohranja zdravo kožo in prebavni trakt.

Jagnječji file solimo in popramo, zavijemo v folijo in spečemo v razgreti pečici na 180 ˚C tako, da v sredici doseže temperaturo 28 ˚C. Narežemo poševno na želeno velikost grižljajev in nabodemo na rožmarinove vejice.

Za metino omako v možnarju stremo metine liste s sladkorjem v pasto in pustimo 30 minut, da se dobro spoji. Po okusu dodamo balzamični kis.

Pred serviranjem pečene fileje pokapamo z metino omako in potresemo s solnim cvetom. Omako lahko serviramo posebej v lonček, da sami namakamo grižljaje.
Poskusite več receptov na strani: 

Bi radi tudi vi prispevali svoje ideje, znanje ali zanimiva doživetja? Izpolnite obrazec in nam jih posredujte v obliki članka, fotografije ali video posnetka. Veselimo se vašega sodelovanja!

#kulinarika
Energijske ploščice s čokolado
Pripravite zdrav prigrizek, ki je obenem božansko dober. Ploščice so polne hranilnih snovi in nas napolnijo z energijo, pripravljene pa so brez belega sladkorja. Super nadomestek čokoladi in drugim industrijsko pripravljenim sladicam za trenutke, ko nam »pade cuker«.
#kulinarika
Čas je za lučke!

Vas mika sladoled, vendar si želite nekaj bolj zdravega? Pripravite si super QL lučke. Prava eksplozija sočnih okusov vas bo tako v vsakem trenutku čakala v domačem zamrzovalniku. Poglejte recepte.

#kulinarika
Sočna španska paella z morskimi sadeži

Okusna morska jed, ki izvira iz sončne Valencie, bo tudi na domačih krožnikih priklicala pravo poletno atmosfero. Za vas smo pripravili recept.

#kulinarika
QL recept: Svež jogurtov dip (tzatziki)
Odlična izbira za pomakanje hrustljave zelenjave, tortilja zvitkov, mesa z žara ipd.
#kulinarika
QL recept: Tandoori piščanec z melono in mandlji
Hiter in zdrav obrok, ki pa je tudi nadvse okusen. 
#kulinarika
QL recept: Jogurtov cheesecake z borovnicami
Zabavni desert za tople poletne večere.
QL MAGAZIN
Prelistaj po novih QL trendih
Ste v svoji Qlandii že zagledali nov QL magazin Mini? Ne, to ni magazin za naše najmlajše obiskovalce, čeprav se v njem najdejo simpatično QL vsebine tudi zanje, temveč manjša, krajša in bolj ekspresna različica QL magazina, ki jo boste z veseljem prebrali, ko boste imeli 5 minut časa.
Izberite vrednost
Izberite tip darilne kartice
Že imate svojo QL kartico?

QL novičke

Le skrbno izbrane in prečesane e-novice po vašem okusu. Vas zanimajo nagradne igre, dogodki, zanimivo in poučno branje ali morda kar vse? Izberite s čim vam lahko enkrat mesečno polepšamo dan.

Sporočite nam

Vas je v Qlandii kaj povsem navdušilo, presenetilo ali morda spravilo v slabo voljo? Tu smo za vaše zadovoljstvo in dobro počutje, zato nam vse pohvale, mnenja ali morebitne pritožbe sporočite s klikom na spodnji gumb.

Ptuj